マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
暑さ対策レシピ
暑くて買い物に行けない時、長い時間火を使いたく無い時のお助けレシピです。
豆のカレー
《材料》（２〜３人分）
冷凍野菜・・・・・1/2〜１カップ
豆・・・・・・・・1/2〜１カップ
冷凍の物と缶詰等の常備してる物で良いです。
スープの素・・・・１〜２個
ターメリック・・・小さじ１
塩・・・・・・・・少々
コショウ・・・・・適量
その他家にある香辛料
コリアンダー、クミンパウダー等がおすすめです。
《作り方》
①フライパンで野菜と豆を炒めます。
②お水を入れてスープの素を入れ、香辛料や調味料で味を整えます。
・火を止めてから味を整えても構いません。
・香辛料は少しずつ味を見ながら足していきます。
・お料理は足し算、少ない物は足して入れる事が出来ますが、入れ過ぎたら引き算して戻す事は出来ません。
・様子を見ながら足して入れるのがコツです。