マクロビテイストの自然食
ヘルシークッキング
自然食玄米の会
長芋と納豆のオーブン焼きを作りました。
納豆をご飯と食べる以外でおかずにすることはあまりなく、長芋と混ぜる、、、という時点でびっくりでした。
どんな味なんだろとワクワク。
長芋とネギと納豆のタッグは想像以上に美味しかったです。
同じ生地で、油で揚げる、蒸し器で蒸す、フライパンでじっくり焼くもチャレンジしてみました。
火の入れ方で、全く違う品に変身して食べ応えがありました。
季節ごとの調理法を学べました。
個人的には、この日は蒸したものが特に美味しく感じました！