かわいいものを作る癒しの時間をご一緒に
３月レッスン残席情報
フラワーケーキもレッスンできるようになりたい！と講座へお申し込みくださいました。
千恵さんがブログに書いてくださっていた
フラワーケーキ認定講師講座受講の決め手はこの3つ！
・見た目も味も大満足だった◎
・ひとつひとつのお花は出来がイマイチかなと
思っても、ケーキにのせるとたくさんのお花
で一気に可愛くなる ←フラワーケーキマジック♥︎
・クリームの絞りやすさや扱いやすさ。思った
よりも気を使わなくても大丈夫かなと思えたこと
オンライン1dayレッスンでも、フラワーケーキの魅力がしっかりお伝えできたんだな…と思うと嬉しかったです。
実際の講座(2時間×6回)では、18種類のお花・リーフ絞りと40種類以上のフラワーケーキ作成に必要な技術を全て学んでいただきます♪
Lesson①
初回は、可愛く雪化粧した松ぼっくりと、ふわふわコットンフラワーのリースです♪ふんわりバタークリームの作り方もお伝えしました。
Lesson②
2回目はたくさんのチューリップがのったスプリングケーキ。菜の花と葉っぱ絞りも学んでいただきました♪
デモは見やすいように濃い色で…ブルーのチューリップはちょっと…だったかな笑
Lesson③
3回目は、大輪のカサブランカが美しい、ウェディングケーキ♡カラーとアイビーも学びます。
ここで、レッスン後に復習したらつまづいてしまった千恵さん。LINEでヘルプ！が来たので、アイビーとカラーを絞っている動画を撮ってお送りしました。
テキストを読んでも分からないこと、レッスン中はできていたのにひとりで絞ってみたらアレ？？となることは、しっかりフォローさせていただきます！
ちなみに…お送りした動画はこんな感じ♥︎
手のシワまで映るほど、ドアップな動画です笑
レッスン中は、パソコンの大きな画面いっぱいに、生徒様の手元を写していただき、アドバイスをしていきます。
Lesson④
4回目は、大小のピオニーと紫陽花。個人的に大好きな回♪カラーも可愛くて、土台のケーキも木目調でとってもおしゃれです。
Lesson⑤
5回目は、習得したいお花絞りNo.1のローズを学びます。大小の可憐なローズと、イングリッシュローズ。
1dayレッスンとは違う大きな口金を使って絞るローズは、難しいけれど、思わず「かわいい…」と声がもれちゃいます♡
千恵さん、どんどん美しく絞れるように！
Lesson⑥
最後は、ここまでの5回のレッスンで学んだお花を組み入れて、オリジナルケーキを作っていただく卒業制作！
事前にカラーや形などなど、LINEにてたくさん相談させていただいたので、もう楽しみでしかありませんでした♪
バレンタインをテーマに…チョコレートカラーで♪可愛いでしょ？ものすごぉーーく可愛いでしょ？♡
千恵さんからお写真お借りしました♥︎
オンラインでも、しっかりお伝えできたこと。
しっかり学んでいただけたこと。すごく嬉しいです♪
千恵さんは、1レッスンごと丁寧なレポを書いてくださっていますので、ぜひご覧ください↓
茨城県にもフラワーケーキが学べるお教室が春からスタートします♪ お近くの方、お楽しみになさってくださいね！
千恵さん、ご受講いただきありがとうございました。
これからフラワーケーキの魅力をたくさんの方にお伝えしていってくださいね♥︎
ご卒業、心からおめでとうございます！
フラワーケーキ認定講師講座テキストの撮影協力(テキストに載るお花の制作)もさせていただいています＾＾
2020年 JSA講師輩出実績No. 1 金賞受賞2021年 JSA講師輩出実績No. 1 金賞受賞2022年 JSA講師輩出実績No. 1 金賞受賞2016JSAチャリティーコンテストにてSK賞受賞
イギリスのシュガークラフト専門誌
cakes&SUGARCRAFT magazine
April/May2017号に作品が掲載されました
2020JSAチャリティーコンテストにて金賞受賞
