こんにちは。
神栖市の自宅にてパン、ケーキ（洋菓子）、和菓子、アイシングクッキー等の教室＆販売店をしております、Little-Rabbitです。
まだまだコロナ感染者数の増加が続いている今日この頃。
レッスンは３月再開を目指していますが、昨年の夏以上に状況が悪化しているのでまだ決断は先送り状態です。
そんな中、パンレッスンの募集についての追加のお知らせを。
パンレッスンは通常、定員を２名様までとしておりますが、今後の状況次第ではお友達との参加の場合は２名まで、お一人様での参加の場合はマンツーマンとさせていただくかもしれません。※状況がよくなれば定員２名に戻す予定です。
その場合、洋菓子レッスンとのスケジュールの調整がさらに難しくなってしまうため、パンレッスンについての今期の募集は土曜日開催、日曜日開催共に残１名ないし残１組までとさせていただければと思います。※応募がない場合も日曜日分は今月中に、土曜日分は３月中に締め切らせていただきます。
第１期となる今回の参加者の方には、夏～秋頃にコースメニューとは異なる任意参加の面白？レッスンの開催も予定しておりますので、ご興味のある方はこの機会にご検討いただけますと幸いです。
なお、洋菓子レッスンは従来通り、マンツーマンレッスンのみとなりますので、引き続きどうぞよろしくお願いいたします。
さてさて、本日は来週に迫ったピース販売のサンプル紹介を。
苺＆チョコのタルトレットはこんな感じのデコになりました↓
お得感が出るように、苺を可能な限り盛ってみましたよ♪
ちなみにチョコのプティングは以前にご紹介したこちらです↓
ここしばらく本業が忙しく、募集締め切りまでにサンプル紹介が間に合わず申し訳ありません（汗）
来週も前半は忙しそうなので、後半にスパートをかけていきたいと思います。
次回は洋菓子レッスンメニューの紹介したいなぁと。
入手したばかりのチョコレートを使った試作もしたいところ↓
でも一番はぐ～たら＆爆睡したい……（苦笑）
疲れがたまると扁桃腺に影響が出て紛らわしいことになりそうなので、無理せず健康第一を目指して頑張りたいと思います♪