こんにちは。
神栖市の自宅にてパン、ケーキ（洋菓子）、和菓子、アイシングクッキー等の教室＆販売店をしております、Little-Rabbitです。
今年はず～～っと梅雨が明けていない気がするのは気のせいでしょうか。
以前こちらで肩の亜脱臼について触れましたが、今回は長らくはまることなく痛みが続き、先日脚立に乗ってパイプファンの部品交換をした時にさらに悪化させてしまいまして（涙）
経験上、痛み止めと貼り薬で乗り切るしかないのですが、利き腕なのでしんどいです。
これから苺に続く、スイーツ食材としてとっても魅力的な「栗」の季節に突入するというのに、毎年好評いただいているりとらび特製渋皮栗を量産できるかどうか、不安でしょうがないですが…
一応予定としては、１０中旬～１１月中旬頃に栗のスイーツセットを販売する予定で、今年の（ピースケーキ）セット販売はそれでラストとなる予定です。※ホールケーキは年末まで予約可能。
前回紹介のスイーツセットは本日でご予約の受付終了となりますので、どうぞよろしくお願いいたします。
さてさて本日はその次回スイーツセット販売のラインナップに加える一品をご紹介。
それがこちらのプリン↓
マロンクリームたっぷりのマロンプリンです♪
茶色ベースに黄色と白が混ざっているので、色味はあんまりよくありませんが（汗）
味はコクがあってとっても美味です！
家族がカラメル大好きなので、お写真の物はカラメルを後がけするタイプにしておりますが、通常通り下に敷くこともできるので、ご希望があればいずれも対応可能です。
円安の関係で輸入食材はどど～んと値上げが続いていて、今年はどの店舗もモンブラン系のスイーツはまただいぶ高値を更新するのではないかと予測されますが……
りとらびではお得に濃厚な栗スイーツを楽しめるように準備を進めていこうと思います。
レッスンでも栗を使ったメニューを取り入れたいなと思っておりますので、とりあえず肩をだましだましで過ごしつつ、適度に休みつつ、頑張りたいなと。
そんなこんなで、栗好きな方でレッスンやスイーツ販売にご興味のある方は、たまにこちらをチェックしに来ていただければと思います。