おはようございます。
神栖市の自宅にてパン、ケーキ（洋菓子）、和菓子、アイシングクッキー等の教室＆販売店をしております、Little-Rabbitです。
昨夜久しぶりに雪を見た気がしますが、今朝庭を歩いてみたら雪という感触ではなく、濁った氷だな……と。
事前の報道や街頭放送も頻繁だったので、仕事の予定は入れておらずひきこもれるのですが、ガス給湯器の凍結対策を忘れておりまして調理関係はできず。
おとなしくデスクワークをしようと思います。
そんなこんなな中、本日はパン販売についての近況を。
先週末、パン製造の予行演習をしてみました。
レッスン同様、販売についても全て分刻みのタイムスケジュールを作ってからスタートしたのですが、全く計画通りには行きませんでした（汗）
数が増えるので一つ一つの作業に取られる時間が大幅にアップするのと、洗い物や梱包の時間を考えていなかったのと、敗因は色々ですが予定より１時間半くらいのオーバーとなりまして、あらかじめ練習しておいてよかったなぁと。
これにケーキがプラスされると考えると今から恐ろしいですが……、慣れるまでの辛抱ですかね。
とりあえず、初回販売日となります２月１１日（土）、１２日（日）の販売時間は「午前１１時から１４時まで」とさせていただきます。
なお、事前に取り置きのご連絡をいただいた方は、１８時までお引渡しが可能です。
商品ラインナップ等の詳細は今後別途ご紹介いたしますので、今しばらくお待ちいただけますと幸いです。