おはようございます。
神栖市の自宅にてパン、ケーキ（洋菓子）、和菓子、アイシングクッキー等の教室＆販売店をしております、Little-Rabbitです。
本日はお菓子にオーダー販売について。
パンやカットケーキの販売を始めてから、ケーキや焼き菓子のオーダーのお問い合わせをいただくことが増えているのですが、いずれも納品希望日まで１週間を切る短納期かつ、インスタやブログにアップしたことのない新規商品開発もののお話が相次いでおりまして、この１～２週間で５件以上に達してしまったため、急遽本記事をアップさせていただく運びとなりました。
まず当店は基本的に１人で運営しておりまして、かつ平日は飲食外の仕事をしております都合上、パンやカットケーキの販売日は他の商品のオーダーをお受けする余裕がありません。
ただ、ご家族のお誕生日や記念日等が当店の販売日と重なってしまうものの、ホールケーキ等のオーダーをお願いしたいというお気持ちは大変ありがたく、極力お受けしたいと思っておりますので、その場合は２週間以上前のご連絡かつ既存のメニューについてはお引き受けしたいと思っております。
パンやカットケーキの販売日以外の取り扱いも同様となります。
当店での販売商品はいずれも複数回の試作を重ねて世に出しておりまして、新規開発には長期の試作期間やコストがかかってしまうため、基本的にお受けすることができません。
ただ、期間の定めない「こんなケーキやお菓子、パンを販売してくれたらいいな」と言った希望は常時受け付けておりますので、遠慮なくリクエストをいただけますと幸いです。
今回お問い合わせいただきました数件につきましても、今後の商品開発に活かしていきたいと思っておりますので、今後ともどうぞよろしくお願いいたします。