オープンです。

純豚骨背脂らーめん

「背脂チャチャチャ」琉大北口前店。

２月１２日（月）オープンしました。

うちが関わったラーメン業態の店舗の中で

過去最高日商になりそうです。

たまには調子にのらせてくれ。

寿司と肉と日本酒

「だんらん」

千葉県松戸市金ケ作24-1

少しだけお手伝いしているお店で

リニューアルオープンイベントです。

ガチの寿司職人が目の前で握ります。

そんなこんなです。

３月に宜野湾市で清湯系らーめんのオープンがあります。

それ以降は、夏〜秋頃にハンバーグ店のオープンで

一旦区切りです。