何でそんな沢山お味噌作るの❓

相方さんより

何でそんなお味噌一杯作るの❓

えっ❣️ 作れる間に作っておくのだ。 

答えになってない（笑）

お味噌の糀も完成

何かがあった時に、お味噌の入ってる樽や、容器が、無事であれば少しは生きのびれるから。

本気で、そんな意味も込めて毎年作っています

今回は前回の10キロより、少ない量だけど、EM栽培米と、EM塩バージョン

色々な材料で仕込むと、出来上がりが更に楽しくなる

やっぱり、塩が1番高価だわ（笑）

 

3キロ弱ですが、完成

前回の１０キロに比べたら、楽勝に思える（笑）

おわり