少し濾します❣️1年8カ月寝かました。お醤油ちゃん。 一気には濾すと、勿体無いので。とりあえずお試しに、少し濾します。 昨日セットしました。起きたら5ミリ程(笑)溜まっています。まだまだかなぁ火入れしないお醤油の事をご存知ですか❣️これは、手作りならでは味見するのがとても楽しみですおわり