一生ものの技術を確実に学ぶためのフラワーケーキ教室 Salon de Mommy & Kittensの星 真由と申します。
入門から、応用まで学べる千葉県市川市（東京寄り）の小さなお教室です。
何より、食べておいしい、そして、安心を大切にレッスンをしています。
管理栄養士として皆さんで安心して美味しく食べるためのフラワーケーキをお教えしています。
皆さんに支えられて、お教室ももうすぐ８年を迎えることができそうです。
いつもブログを見てくださり、ありがとうございます。
Salon
de
Mommy & Kittens
東京駅から３０分。
成田空港駅から、羽田空港から共に
1時間の所にある閑静な住宅街のサロン
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感謝しかありません。講師冥利に尽きます。
みなさん
こんにちは。
昨日はお正月フラワーケーキのZOOMライブレッスンでした。
久しぶりにお会いする方が多くて、とてもうれしかったです。
すごく素敵な作品を一緒に仕上げてくださった方もいて、
とてもレベルの高いレッスンでしたよ。
ご参加くださった皆さんありがとうございました。
そう、先日、インスタライブした際にお話しした、
／
リアルとアートの違い知ってる？
＼
フラワーケーキのお花には、
実は２種類の大きな系統があるんですよ。
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それは、
アートフラワーと
リアルフラワー
その違いはね。
いわゆる箱に入っている、
日本のおはぎのようなものは
どちらかというと
アートフラワーで、
今はその花が、だんだんと緩くなっている感じ
と言えばいいでしょうか。
そして、
どちらかというと、
フリルがあって、ぐちゃっと見える花の類は
リアルフラワーなんです。
さて、はじまりはどっちからだと思いますか？
答えはアートフラワーです。
アートフラワーはお花絞りのはじまりで、
それが段々と２つに割れて、
良い感じに芸術的に、ランダムに、
フリルに、一つとして同じでない
自由なリアルフラワーとなったんですよ。
作品でいうと、
アート作品はこんな感じ↓
ほんとに、ひどい花でごめんなさい。
これは、２０１７年頃、苦手で、
練習記録にしていたラナンキュラスです。
ほんとに、ただ巻いただけみたい
まあ、何となく全部同じで、カチっとした花が
アートフラワーなんですよ。
そして、リアルフラワーはというと、
こんな感じ↓
リアルフラワーは、すごく雰囲気はありますよね。
ただ、これ結構な落とし穴なんです。
実はお花には、大きな流れで、リアルフラワーと
アートフラワーがありますが、
先生たちは、その中でも、歩み寄りながらも、別々で、更に、個性のある花を絞られるんです。
だから、似てるけど、違う。
そんな花が実は１００種以上あるんじゃないか？
と思うほどなんです。
そして、どれも、楽しいお花絞りの
ノウハウがたくさんあって。
でも、すべての根源はアートフラワーなんですよ。
全てはアートから出ているのです！
そして、
自由にふわっとした印象のリアルフラワーを
先に習ってしまうと、
カチっとしたアートフラワーを極めるのは、
かなり難しいのです。
そして、リアルの中でも、割とアート寄りな作品もあるので、
そういう方で、絞り分けできる方もいるだろうけど。
そこまで行くには、結構な山を越えなくてはならない感じ。
アートフラワー ⇒ リアルフラワーや、生花風はOK
でも、
リアルフラワー ⇒ アートフラワー は超難しいのです。
なのですべての基礎である
アートフラワーの基礎の基礎を学んでから
リアルや、色々な花に行きましょう。
そうすれば、かなり長く楽しく
お花絞りを続けていけるはずです。
お花絞りはライフワーク
の
私からのアドバイスでした！
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そんなアートフラワーの基礎の基礎が
確実に学べる。
お花絞り入門
いちばんやさしいあんの花
１期生募集
１月１５日２０時から
開始します。
先着順です。
先行スタートも受け付けしています。
よくある質問꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖꙳✧˖°⌖
オンライン、対面コースがありますが、
共に学びの期限はありません。
スケジュールは、生徒様と私との間で、調整しますので、
ご希望をお聞かせください。DAY1～ゆっくり日程を自由に
決めていただきます。
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◇オンラインの方には、
✅お花絞りのキット（口金やお道具別途費用）（送料当方持ち）
✅A4テキスト付（印刷してキットと送付）
✅ケーキ箱や、紙袋、カップケーキ用紙などすぐプレゼントできる包装資材付き
✅お花の工程見本付き（オンラインの方）
バラ↓
✅お花絞り動画付き
✅色の作り方動画
✅土台のお菓子の作り方動画
✅デコレーションの動画
✅無料の動画添削、写真添削
✅認定講師制度付き（しばりはゆるいです）
も付いてきます
しかも
マンツーマンのオンライン授業
なので、ご自身のペースに合わせて夜でも、朝でも
ご受講いただけます。
スケジュールは、私と生徒様とすり合わせして
決めるので、忙しい方でも大丈夫です。
◇対面レッスンの方
✅お花絞りのキット（口金やお道具別途費用）
✅A4テキスト付
✅ケーキ箱や、紙袋、カップケーキ用紙など、
教室で作ったものをすぐプレゼントできます。（手ぶらでOK）
✅お花絞り動画付き
✅色の作り方動画
✅土台のお菓子の作り方動画
✅デコレーションの動画
✅無料の動画添削、写真添削
✅認定講師制度付き（しばりはゆるいです）
✅土台は講師が作成
ご希望で、「お花絞り工程見本」を作成お譲りします
（別途費用）
やってみたい！
興味がある！
質問がある方！
やってみたいなと思っておられる方はお問合せくださいね。
また、先行予約も受け付けています
ありがたいことに、続々と、先行の1期生さんお申込みをいただいております。
🔶集中してお花を絞る贅沢な時間
🔶出来上がった作品の美しさに感動
🔶ドキドキわくわくの家族へのお披露目
🔶味わった時のおいしさに２度感動
これ、病みつきですよ。
めちゃめちゃ楽しくて。
ほんと、やめられません。
生徒さんに神指導と言わせしめたメソッドで
みなさん必ずできるようになります。
お花絞りが特技になりますよ。
「お花絞り」を習ってる生徒様は
みんな輝いています！
そして成長しています！
今度はあれを作ってプレゼントしたい！
あれを作ってあげたい。
〇〇さんに上げたい！
考えるだけでわくわくドキドキしています。
できることが増えて、自信が付くと
人生が変わります。
ただの主婦だった私が、
今やフラワーケーキの講師として、
仕事をするようになるなんて！
好きなことを仕事にできるなんて。
一生飽きないで、極みを求める
お花絞りはライフワーク！
飽き性の私が、全然飽きない！
むしろまだまだ道半ばですよ
やってみたい！と思った時が始める時
1期生の募集は0期生さんのフィードバックをいただき、よりパワーアップしました。
工程お見本がオンラインの方にはお付けします。（送料こちらもち）
先行ご予約も受け付けております。
詳細ページは現在作成中です。
www.salondemandk.com
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