おうちごはんの色々

おうちの10年点検をしました。

この点検で屋根の雪止めが変形していることが判明！！

あの大雪の時でしょうか。。

このトキですよ。もう6年くらい前？山梨で記録的な大雪でした。。

思い出しただけでもドッと疲れますな

火災保険が効くのかどうかですが、、

直さねばならぬです。。

さて、

最近のおうちごはんを、と思ったのにこんな話を

週末、息子とのお昼は

カルボナーラにしました。

黒胡椒いっぱいかけて食べるうまー！

目分量なレシピですが。。

ベーコンをフライパンで炒めておく。

そのフライパンに生クリームと粉チーズを入れておく。混ぜなくてオッケー。火はつけない。

玉子はといておく。

パスタが茹で上がる手前でフライパンに卵投入。

パスタをフライパンに投入。混ぜまぜ♪

味が足りなければ塩かチーズを足して出来上がり。

仕上げに黒胡椒をたっぷり♪

ベーコン炒める以外に火はつけないのが大事ですよー。玉子固まっちゃうから。

ゆうごはんの色々♪

私は夜白米食べないようにしているので、

息子と夫はご飯付きです

毎日美味しくごはん食べられることに感謝ですねぇ