【松茸】大豊作で無理が祟る 若女将

味覚の秋。

キノコの収穫期がやってきました。

なんと、今年は松茸が大豊作！

山の達人と呼ばれるスタッフの真壁さんは

山に入る度、15本から30本程の松茸を収穫して来ます。

真壁さんに負けじと社長も時間が空くと山に入り松茸を10本程収穫して来ました。

松茸の他、雑キノコも取れますが

こちらは例年より少なめ。

キノコ自体が壊れやすい為、

一般にはほとんど流通しない『タマゴタケ』も採れました。

花の代わりにキノコの鉢植え。

斬新でちょっと可愛らしい^ ^

板長の手により、お客様のお夕食に

松茸ご飯が上りました。

余った松茸ご飯は賄いに。

更にナポリタンもなんと松茸入り。

美味しく頂きました(o^^o)

ところで先日、必死に松茸捜しをしていたせいか

社長は珍しく熱を出して寝込みました。

無理は禁物ですね(^^;;