【募集開始】「山陽新聞カルチャープラザ」様 講座

こんにちは。
岡山県倉敷市の国際薬膳師
ふじたゆみです

長雨が続き、多くの場所に影響が出ていますね。

コロナの影響で中止とさせていただいた、夏編から3か月。

8月8日(土)に「山陽新聞カルチャープラザ」西大寺教室様で、「はじめての薬膳」の秋編を開催させていただきます

飲食ができませんので座学となりますが、お茶の素材はお持ち帰りいただきますので、お楽しみに〜

蜜を避けるため、募集人数は、通常の半数の6名です

どうぞ、お早めにお申し込みください。

お会いできるのを楽しみにしています

以下、「山陽新聞カルチャープラザ」様、ホームページより。

https://santa.sanyo.oni.co.jp/santa/pc/culture/showDetail.do?lectureId=59785、

【講座内容】
次の季節を元気に過ごすための食事や心の持ちようを学びます。
スーパーで買える身近な食材を使って作るおいしい薬膳のヒント、外食時のメニュー選びのポイントもお伝えします。
また、珍しい食材をご紹介する場合は、持ち帰りを準備しますので、お家でも楽しんでいただけます。

講師： ふじた　ゆみ
曜日・時間： <秋編>8月8日（土）
13：30～15：00
受講メモ： 2,750円/回
持参品：筆記用具
材料費：1,000円/回～
定員： 6名

いただきものです

いつもありがとうございます

「暮らしを楽しむ薬膳茶の会」8回目を開催しました。

こんにちは

岡山県倉敷市の国際薬膳師

ふじたゆみです

3月は県外への出張が2つ中止になって、ぽっかり時間が空きました

家でのんびり過ごす時間がありがたい〜

ゆっくり休むことの大切さをしみじみと感じています

おやつの食べすぎには注意しつつ（笑）

学びっぱなしのノートの整理などをしようかなーと思っているところです

できるといいな

いろいろなニュースが流れていますが、

みなさまいかがお過ごしでしょうか

毎月1回開催している「暮らしを楽しむ薬膳茶の会」

主催の児島市民交流センターの方ともご相談しつつ、換気や消毒、席の配置など工夫をして開催しました

テーマは、「免疫力アップの薬膳」

中医学には「未病先防（みびょうせんぼう）」という言葉があります

病気を予防するためには、免疫力を高めておくことが大切。

これを「正気（せいき）」と言います。

花粉やウイルスなどが入ってきても、「正気」が充実している人にとっては「邪気」にならず病気にならないという考え方です。

「正気」を養うポイントをいくつかお伝えしました。

気を補う（米、豆、きのこ、卵、蜂蜜、芋など）

血を補う（人参、ほうれん草、いか、落花生、ぶどう、レバーなど）

肺を潤す（アーモンド、蜂蜜、山芋など）

胃に負担をかけない

 （よく噛んで食べる。食べ過ぎないなど）

ミネラル（海藻、小魚丸ごとなど）、発酵食品、柑橘類などをバランスよくとる

住んでいる土地でとれた季節のものをいただく

体を冷やさない

夜更かしをせず、睡眠をたっぷりとる

不安になり過ぎず気持ちよく過ごす

今日も、たくさんの質問をいただきながら、楽しくお話させていただきました

「この食べものがいい」

と言っても、それぞれの体質やその日の体調によって違うので、お気をつけください。

薬膳はオーダーメイドです

自分の体や心に寄り添って、必要なものを選ぶ力を養っていきましょう

今日のお茶は

「ぶどうと竜眼肉の玫瑰花（マイカイカ）紅茶」

お茶うけは

抹茶のクッキー、人参とほうれん草のじゃがいもスナック、杏仁と落花生のお菓子でした

4月からの参加者募集が始まりました

あと4名様、受付中です

ぜひ、ご参加ください

「暮らしを楽しむ薬膳茶の会」7回目を開催しました。

こんばんは

お元気ですか

2月15日は、「暮らしを楽しむ薬膳茶の会」の7回目でした🎶

テーマは「春」

立春を迎えて梅の花の便りが届くころには、大地から陽気が上がってきます。

花粉症や発熱、めまい、頭痛など上半身を痛めやすい季節です

そんなときは、熱を冷まして気の巡りをよくしてくれるお茶がおすすめ。

【菊花・薄荷（ペパーミント）・桑葉茶】をご紹介しました。

スッキリしますよ〜

目のかゆみや赤みがある時には、これに枸杞子（クコの実）を加えてみてください

お茶うけは

桜えびのかき餅、パリパリわかめ（白ごま）、生姜棒（大豆入り）、フリーズドライ苺のチョコレート、ナツメでした

小皿に乗せられないくらい大きなお菓子

みんなで笑いました🤣

春の養生のキーワードは、

ゆったり、のんびり、リラックス

衣服や髪型もゆるめて、朝は早めに起きてゆっくり散歩しましょう。

太陽の光をたっぷり浴びておくと、夏の冷えを防ぐことができると言われています

春は、「肝」や「胆」がよく働く季節。

働き過ぎると情緒が不安定になって、睡眠に影響したり、食欲不振になったりもします。

フルーツや酢の物などで酸味を適度に取ることや、葉野菜などの青色（緑色）のものを積極的に食べるのがおすすめです。

山菜や筍、うど、ふきのとうなどの苦味（えぐみ）は冬にたまった毒素を出してくれますよ〜

いろいろな質問をいたただきながら、楽しいお茶会になりました✨✨

この日の夜は、岡山市東区にある西大寺観音院の会陽、「はだか祭り」でした。

「女会陽」というのがあって数年前に参加したことがあるのですが、今年はお手伝いに行ってきました。

最近ご縁のある西大寺。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、4月8日に休講となりました。

安心して参加いただける状況になりましたら、改めてご案内させていただきます

↓↓

「山陽新聞カルチャープラザ 西大寺教室」様で季節ごとに講座を持たせていただくことになりました。

「夏・梅雨編」は、5月の開催です。

詳細は、下記ホームページをご覧ください。

https://santa.sanyo.oni.co.jp/santa/pc/culture/showDetail.do?lectureId=59359

ご参加をお待ちしていまーす