どちらも秋っぽいメニューです。
アップルカスタード！
フィリングが盛り沢山です
パン工房、いつものバニラ入りカスタードに、りんごジャムをちょっとのせて、生地で包みます。
弾けないように、包み方がポイント
りんごのコンポートは、お手軽にその場で作ります。
クランブルでおめかしして焼き上げます。
カスタードが、酸味のある紅玉とコラボすると、さっぱりフレッシュに
いつもより、小ぶりに可愛く作るのが気に入っています。
どちらのパンも、工程が多いのですが、さすがCコースの皆様
洗い物もさっと済ませて下さり、余裕たっぷりでした。
雨の中、足を運んでくださりありがとうございました
chie
