🍞レッスンにて『紅茶選びは、どのように?』と、ご質問を受けました(^^)
いつもアンテナを張り巡らせているかな〜
季節やパンメニューと合わせることを意識して
先月の名古屋滞在中
一人でアムシュティーハウスへ
TEA ROOM KIKI 紅茶&スコーン専門店 名古屋
栄の久屋大通、久しぶり〜
20年?はたまた30年?なんてくらい
何気に見上げてると
アムシュティーのティーハウスがありました。
平日だったからでしょうか?
予約なしでも席を用意してくださいました。
(東京では、予約が取れないと聞いています)
あらっ、ラッキー🎵
ゆったりとした店内
生徒さまへのメール返信やブログを書いたりしていました。
数種類の紅茶を淹れて、席を回ってくださいます。
試飲のように、少量ずついただくことにしました。
色々お味見させていただけて、私にとってはありがたい
これからの季節、アイスティにも向く紅茶を選びました。
紅茶そのものよりも…
紅茶を囲むスチュエーション、レッスンの雰囲気を大切に思っています