私流 暑い夏の過ごし方 | 神戸 六甲道の自然派フレンチ ビストロ ヒマワリのオープンキッチンから 

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ようこそ!ビストロヒマワリへ
農家から直送される新鮮な旬の有機野菜をたっぷり使用し、
添加物、化学調味料は使わずに
素材の持ち味を生かしたお料理を提供いたします。
ヒマワリで ホッ♪として元気になって頂けますように!
皆様のお越しをお待ちしております!

8月のお休みのお知らせ


8月は 毎週水曜日と


10(月)、11(火)、12(水)を


お休みさせて頂きます。


ご来店の際は なるべくご予約を


お願いします!




こんにちは


後藤 聖名 (ごとう みな) です。



毎日 暑くて 暑くて たまりませんね。

でも…私、冷房が苦手なもので、

この暑さでも 家では 冷房をつけずに

過ごしています。



暑いから 汗も一杯かきますが、

せっかく汗をかける季節なんだから

めいっぱいの汗、かこうじゃないのっ。

て思ってます。

汗で 要らないものを排出するのです。



ぬか漬け、甘酒、味噌、梅干し、豆乳ヨーグルト等々、

豊富な発酵食品や

新鮮で健康な野菜と 雑穀ご飯を せっせと食べている

おかげなのかどうかは わかりませんが、

あつーい日差しとアスファルトの照り返しの中を歩いても、

暑いんだけど、なんか元気だわー。

と感じている 今日この頃です。

何のおかげなのか わかりませんが

有難いことです!



最近 ちょっと気付いた事があるのですが



それは 天然素材の服を着る方が

断然心地良い!という事なんです。

それから 暑くても 肌をあまり露出しない方が

案外涼しいという事。

そう、天然素材が良いなんて事、前から知っていたんです。

皆さんもきっとご存じと思いますが

でも 私の場合、それは 知識としてだけで、

本当には 分かっていなかったんです。



いつも 仕事の時に 夏場は ユニクロとかの

七分袖のカッターシャツを着ていまして、

生地も薄めだし 夏は涼しいかなと。

半袖だと 冷房が効いていて 冷えるので

七分袖。




それを ある日 家に忘れて来てしまい、

仕方なく 秋冬用に着ている

綿100%の長袖シャツを着る事に…

店内は冷房で冷えてますが、厨房の中は

地獄のような暑さ…



こんなの着たら この暑さ、耐えられないだろうなぁ。と思いきや

来た瞬間 「あれ?あったかーい」と感じてしまったんです。

自分でも「❓」今 一瞬 あつい~じゃなくて

あったか~い。って感じたよね。多分。

あったかい と感じたという事は

もしかしたら 私 冷えてたの? こんなに暑いのに!



それで 思ったのが

暑いからと 肌を露出すると

余計に身体が火照って 暑く感じるのじゃないか。という事。

冷えるから 自分で 発熱しているのかも知れません。



冬、外から帰ってきて、部屋の中で手袋を外したら

今迄 冷たかった手が 急に

カッカして 熱くなった経験はないですか?

極端にいえば それと同じではないかな~と。。



現に 冷房の効いた部屋で 素足にサンダル、

化繊の テロっとした薄手の涼しそうな

ノースリーブの服を着た女性の方、

薄着なのに、暑そうに扇子でパタパタと

あおいでいらっしゃるのをよく見かけます。




日本の浴衣なんて

肌を露出しないけど、昔の人は

これで 涼んでたのですもんね~。

あ、でも 今どきのおしゃれな浴衣、

化繊の生地だと すごく暑いでしょうね。



あと、中近東の暑いところに住んでる人も

宗教上の理由もあるでしょうが、

肌を露出しておられませんよね。

肌を露出しない方が

日差しや 外気の影響も受けにくくて

案外涼しいのかもと思いました…



そうそう。冷房をつけていない我が家で

私は 汗をかくので タオルを首に巻いています。

別に 保冷剤とか巻いているわけでなく

普通のタオルですが

これが案外気持ちが良いのです。




これから服選びは

夏も冬も素材をまず選ぼうと思います。

きっと 自然の素材は夏場は涼しく、

冬は 温かくしてくれるのでしょうね。



麻の素材は電磁波をブロックしてくれるとも

聞いていますし。。


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自然派フランス料理 ビストロ ヒマワリ
TEL 078-856-8839


兵庫県神戸市東灘区住吉宮町3-14-12フォレスタ住吉1F


営業時間 

昼11:30~14:30(ラストオーダー)

夜17:30~21:00(ラストオーダー)

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10名様~貸切のご予約を承ります。

ご予算、お料理内容等 まずご相談くださいませ。


お誕生日や記念日にデコレーションケーキを
お作りします。


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(乳製品、卵不使用など)もご相談下さい


いづれも3日前までに お電話にて承ります。

小さなお店ですのでご来店の際はなるべく

ご予約をお願い致します。



●JR大阪駅から JR住吉駅までは 快速で 約20分


●大阪方面から
新快速でお越しの場合 芦屋で快速に乗り換え
芦屋から快速で4分



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新快速でお越しの場合 三宮で快速に乗り換え
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JR住吉駅からお店までの道順

http://ameblo.jp/nfbhimawari/theme-10053313698.html



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