数年ぶりに訪れた
だーいすきなソンガネタッカンマリ
みんな大好き肉典食堂のある
新設洞にあるお店
店内はテーブル席と
お座敷
この時8月
外は32℃
なのでビールで涼む
普通のタッカンマリと何が違うって
ほいこれ！
わかります？？？
鶏さんの上に
もりもりマヌル（にんにく）
お店の人がチョキチョキしてくれて
ものごっつい勢いで
グッツグツ煮込まれて
食べごろになったら
お店の方が取り皿にひょいっと
鶏をのせてくれる
白キムチに巻いて食べても
うまー
食べながらも
グツグツ鶏が煮込まれて
めちゃくちゃいい鶏出汁が出てます
その鶏出汁たっぷりのスープに
カルグッス
カルグッスもグッツグツ煮込みます
ちゅるちゅるで美味しい！
そしてスープ！
鶏とニンニクたっぷりのスープは
普通のタッカンマリよりも旨みがすごい！
やっぱりめちゃくちゃ美味しい
タッカンマリ横丁でタッカンマリを食べるなら
断然こちらのお店で
マヌルまみれの
タッカンマリをいただきたいのです
ニンニクが苦手でない方はぜひ！
お手洗いはお店の外
韓国あるあるー
お水はセルフ
麺の注文は1度だけ
外部の食品の持ち込みは
です
これまで何度か訪れたソンガネタッカンマリですが
すべて暑くない時期に訪れていたんですよ
なので全然気づかず
快適にマヌルタッカンマリに
舌鼓を打っていたわけですが
今回真夏のめちゃくちゃ暑い時期に
訪店したのです
クーラーがお店の広さと合ってくて
店内めちゃくちゃ暑い…
そしてあちこちのテーブルで
グラグラ煮込まれる大鍋
そりゃ暑いですよね
お店の方は比較的涼しい席を
わかってらっしゃるんで
「こっちが涼しいから
こっちに座って〜」
なんて誘導してくれます
が…
困ったのは
鍋に向かってクーラーの風下に座ってしまうと…
このお店のウリの
ニンニクたっぷり鍋の湯気を
そのまま浴びることに
そうなると何が起こるかといいますと…
ニンニクの湯気が
目に染みて染みて
とにかく！涙がとまらなくなる
周りのお客さんも
涙ふきふきタッカンマリを食してました
ということで
目にお疲れの出やすい方は
夏場の訪店はあまりおすすめできないかもです
でも
とーってもとーっても美味しいので
タッカンマリ好きでニンニク大丈夫な方は
ぜひトライしていただきたい
