こんにちは( ´ ▽ ` )ﾉ
(ロールケーキのレシピは後ほど)
<30cm角天板>
ペコリのお料理が500投稿目になりました♡
(ロールケーキのレシピは後ほど)
アメーバのTOPページのお料理画像からリンクして知ったペコリ。
投稿をはじめて～
もうすぐ(3月末で)2年になります。
写真やレシピを
保存、整理出来たらいいかなぁ～と
あとは献立が決まらない時の参考にもなるし…なんて感じでのスタートでしたが
みなさんにたくさんのリアクション(ペコリ、マネしたい、マネしたよ、コメントなどなど)いただき…
仲良くしてくださるペコ友さんも出来て
前よりもお料理するのが
楽しくなった気がします♪
主婦って
お料理して当たり前
誰かに評価される事なんてないし
本当に毎日の生活の流れの一部って感じだったのに
色々な出会いや経験が出来たのも
ペコリに出会ったおかげだなぁーと
思っています♡
フォロワーさん、ペコ友さん
みなさん本当にありがとうございます(*´ω｀*)♡
Momに所属させて頂いてから～
沢山のリア友が応援してくれていて
とても嬉しく感謝しています♡
みんな
いつも～ありがとう(*´ε｀)♡
アメブロをはじめて
また新しい出会いも少しずつ増えてきています♡
みなさん
本当にいつもありがとうございます♡
そして～
これからも、よろしくお願いします(*´ω｀*)
…今回は真面目(*´艸`*) …（笑）
じゃ、レシピ٩(ˊᗜˋ*)و
ありがとうno
春色ノンオイルシフォンロール♡
<30cm角天板>
＊卵 4個(＋卵白用レモン汁 少々)
＊砂糖 30g＋30g
＊牛乳 50cc
＊小麦粉 60g
＊生クリーム 200cc
＊砂糖 大さじ1.5～2(控えめにしてますのでお好みで加減してね)
＊いちご(小さなサイの目にカット) 4～5個
1.オーブンは余熱180度
2.ボールに卵黄、砂糖30gを入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。牛乳を加え混ぜたら、粉も加えてよくまぜる。
3.別のボールで卵白にレモン汁を入れ泡立てる。砂糖30gを2～3回に分け加えしっかりとしたメレンゲにする。
4.2のボールに3回に分けメレンゲを加える。1～2回はしっかりと混ぜ、最後は切るように混ぜる。
5.クッキングシートをひいた天板に流しいれて12分くらい焼く。
6.ケーキクーラーなどにのせて冷ましたら、砂糖を加えてホイップした生クリームを塗りカットしたいちごをのせて巻く。
残ったクリームに
レンチンで作ったイチゴのコンフィチュールの液体の部分を混ぜていちごクリームを作りデコレーションしました。
<簡単コンフィチュール>
大きめの耐熱ボールに2等分くらいに切ったイチゴにグラニュー糖サラッと全体にかけるくらいとレモン汁少しを加え、ゆるくラップをして2～3分レンチンして冷ましたら出来上がり。
(今日作ったのはいちご5～6個くらい、グラニュー糖大さじ1強くらい、レモン汁少々です)
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