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今夜もパパッと♪
晩ごはん
【コストコ】で購入した銀鮭↓を使って
鮭のチーズパン粉焼き
フライ風の
仕上がりですが…
使う油はオリーブ油 大さじ1のみ！
揚げないから
超簡単‼︎
面倒な衣付けも
マヨネーズでパパッと♪
パン粉に加えた
パルメザンチーズがアクセント♡
と〜っても簡単なので
お弁当のおかずにもピッタリです！
お弁当おかずの時は少しオイルをかけて
トースターで焼いてもOK！
余力があったら
タルタルソースを添えても美味しいです♡
(まぁ美味しいに決まってる(*´艸`*) )
揚げないから簡単‼︎
鮭のチーズパン粉焼き
【材料】2人分
＊鮭 2切れ
＊塩・こしょう 少々
＊マヨネーズ 適宜
A.パン粉 大さじ3
A.パルメザンチーズ 大さじ1
A.ドライパセリ 適宜
(A.ガーリックパウダー あれば少々)
＊オリーブ油 大さじ1
point‼︎
＊他に味付けをしないので下味の塩は
少ししっかりめにしてください。
＊タルタルソースを添えても美味しいです。
【作り方】
1.サーモンは下味の塩・こしょうをして
全体にマヨネーズを塗る
2. Aの材料を全てバットに入れ混ぜて
サーモンにしっかりまぶしつける
3.オリーブ油をひいたフライパンに入れ
弱めの中火で蓋をして焼く
焼き色がついたら裏返して
蓋をせず裏面もこんがりと焼く
お好みでレモンなど添えて
召し上がれ♡
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