『みんなで子育て』をもっと当たり前に。『迷惑』を迷惑だなんて思わない。人に寄り添い、お互いにできることをする。子育ても、ママ同士の交流も大切にしてるNostalです。
子供達の学校、幼稚園、保育園の行事などにより、予定が変更となることがあります。あらかじめご了承ください。
🌙
#訪問キッチンマスター
昨日の島田での、実践とレクチャー。
いつものことながら、レポートが完璧！
また来月もよろしくお願いします♪ *
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やよいちゃん、今日はありがとう！
「今日は、キッチンマスター２回目！
＜煮る＞実践日でした。
手羽先煮はやっぱり食べにくいので、鶏もも肉をチョイス。
さつまいもを買い忘れて、甘露煮はかぼちゃの甘煮に。
人参も昨日在庫切らしてしまったけど、きんぴらも無事完成しました。
しょっぱいおかずが続くなか、箸休めになるのがほうれん草の胡麻和え。
「ゴマたっぷりにすると、翌日水分が出ても吸水してくれるからべちゃべちゃしない」と教えてくれた通り、胡麻多めがポイントなのが、わが家には大ウケでした。
今日も学校が休校の子ども達と、仕事が遅番の夫のお昼となりました。
煮汁を再利用しなれていなかったのですが、再利用することで洗い物も減らせるし、段取りも省略できるんですよね。
グツグツ煮ている間に次の作業を考えるのも、考え方のコツなのかな？と思えてきました。
そしてやっぱり感動するのは、台所に洗い物が少ないこと。
食べ終わった後の片付けも全然苦にならないコトが本当にうれしいです！」
*:.｡o○o｡.:*｡o○o｡.:*｡o○o｡.:*
無駄に調理道具を使わない、そうすくことで家事全体が短縮されます。
休校のお子様たちのお昼ごはんにもなり、レクチャーしたものは夕飯になったそうな。
こんな時期だからこそ、ご自宅で学べることを学ぶいい時間ですね。
お疲れ様でしたー
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