旅先で見つけた美味しいもの
その２
こんにちは
くらしの薬膳salonゆず葉のブログへ
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山形の道の駅でかった山野草
しどけ（もみじかさ）
しどけと名札があり
なんだろうと思って買ってきたら・・・
「もみじかさ」のことでした。
千葉の野山でも摘めますよ～＾＾
独特な風味と苦味があり、
天ぷらが美味しい野草です。
山野草のアクアパッツァ
旅先でであった料理に刺激を受けて
さっそくアレンジしてみました♪
千葉の地ハマグリと鯵を使いました。
美味しかった！
山形・アル・ケッチァーノより
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5月の薬膳レッスン
梅雨の薬膳
５月１５日（水）～２１日（火）
