6月メニュー決まりました

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2016年05月lesson日程はこちらへ☆

こんばんは

ゴールデンウィークももう終わり～

天気に恵まれ暑い位の毎日でしたね

生徒様はいろいろな所へお出かけに

なられたのでしょうね～

さて、6月Lessonメニュー決まりました

皆様のお口にあうと嬉しいです

ご予約、本日7日22時只今からです

ご予約お待ちしております

■2016年6月メニュー
■1品目:夏野菜のキッシュ

サクサクなパートブリゼ生地の作り方

夏野菜と2種類のチーズをアパレイユに

混ぜたキッシュはお食事にもピクニック

やお酒のちょっとした1品になります

■2品目:タルト.キャラメルサレ.フィグ

食べやすい塩キャラメルをシュクレ生地

に詰めた甘じょっぱいタルト。

ビターチョコクリームとアクセントに

ドライイチジクしのばせた絶妙タルト。

■3品目:甘夏のパウンドケーキ

初夏に出回る甘夏をコンフィチュール

にしてフラワーバッタ法で作る爽やかな

ふわふわのパウンドケーキ。型は花型。

甘夏のコンフィチュールも作ります

※レモンアイシングはお好みで…

■4品目:プロヴァンス.フロマージュブラン

※アンコールメニュー

レアチーズムースに白ワインのジュレに

旬のアメリカンチェリーを敷き詰めた

涼しげなアントルメを作ります

■5品目:アイシングクッキー

※クッキーは事前に準備させて頂きます

画像少々お待ち下さい

■2016年6月お菓子スケジュール

ご予約終了致しました

ありがとうございました

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■レッスン料は6000円(税込)

◼︎アイシングレッスン5000円(税込)
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