梅酒

今日、おばあちゃんの家でおじいちゃん監修の元、梅酒作りました。

最初に、よく洗い、梅のヘソをとります。


水気を一つ一つ丁寧に拭き取り、瓶に綺麗に並べ
氷砂糖と梅を交互に並べます。

水気があると、腐るかもしれないからだそうです。

つぎにホワイトリカーをいれます。

後は、一週間に一度くらい優しく瓶を揺すって混ぜるだけ。


あとは、秋までまてばいいのかね～


ちなみに、去年つけたのがこれ！

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