やばーい、美味しーい。
はい、朝ごはんに安納芋です。
休日の日曜日。朝7時からせっせと焼きました。
そのまま食べてもおいしいんやけれど、バターを付けて、トーストへ。
たたたたまらない。。。。
母は家にある発酵バターをわっしゃ～っとつけてました。
安納芋今回は4本(小ぶり)を焼いたのですが、全部で400ｇぐらい。
濡らしたキッチンペーパーに包んで、アルミに包んで、170度で1時間焼きました。
しっとりトロトロ。。。
スプーンでアイスクリームのように食べました。
ジャム代わりにトーストに塗って食べたら、もう幸せ。
まぁ安納芋は普通のさつまいもよりもカロリーも低めなので、
さてさて年始からそろそろ体型を気にし始めました。
なんか分厚くなった気がする。。。Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ。。。いや気がするだけやなくて3㎏しっかり身についているから。
こういう飲み物ばっかり調子に乗って飲んでるから、ダイエットせなあかんねん。
さぁ今週もヘルシーに金曜日までは頑張りたいと思います。
平日は少しだけ頑張って、休日は息抜き。
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