久しぶりに。 | 大阪 フランス菓子・アイシングクッキー教室 パティシエサチ

大阪 フランス菓子・アイシングクッキー教室 パティシエサチ

パリのことや、お菓子作りにアイシング。
大好きなことを綴っています。

ル・コルドン・ブルーにて、菓子基礎〜上級受講
菓子ディプロム取得

{D94E6D86-7ACF-4FE2-AEAF-82F04BB27B60}


久しぶりにアイシングクッキー。
魔女の宅急便のジジと、キキのリボン🎀


最近は依頼を頂いた時にしかアイシングクッキーを作っていませんが、来年のバレンタインには久しぶりにアイシングレッスンしたいなぁと考えていますニコニコ





{259DB810-17B3-4169-9B26-57BFFD83B455}


もうひとつ、一度作ってみたかった人物シルエットのアイシング。

大好きな高橋一生さんラブ
似てるかな?



シルエットパーツは、大きくなるほどに端が反ってしまって、クッキーに乗せた時に浮いてしまうのが課題。

来年はアイシングにもまた取り組みたいな。