2／15（日）1Day Cafe、カレーはチキンカレー

Persikka（ペルシッカ）料理担当のchiyoです。


本日は次回カフェに出す「カレー」を試作しました。

これまでのカフェで、「バターチキンカレー」「和風根菜カレー」
「豚バラ角煮カレー」といろいろ作ってきました。
さて、今回は何をテーマにしようかなー？って考えていたんです。

色々考えたんですが、トッピング等付けることも考えてオーソドックスのカレーにしようと思いました。
結果今回のテーマは「ちょっと手間をかけて作ったお家カレー」にすることにしました。

メインは鶏の手羽元じっくり煮込んでスプーンでも食べられるように柔らかく仕上げてます♪そして玉ねぎをあめ色になるまで丁寧に炒めて甘みもプラス。甘みもあるちょっとスパイシーなカレーに仕上がりました♪

トッピングでハンバーグと半熟煮卵も付けられます。
がっつり食べたい人はハンバーグのせで！
お勧めは半熟煮卵！ちょっと食べた後に半熟卵を割ってトロッとした卵と絡めて食べればちょっとマイルドになった味も楽しめると思います。是非おためしください！

2／15（日）１Day Cafe のメニュー詳細は、決まりましたら、ご報告いたします。

「CAFE FUZE」

http://cafefuze.net/

【Persikkaの今後の予定】

◆2／15（日）１Day Cafe 

CAFE FUZE in 三軒茶屋

詳細決まりましたら、お知らせいたします。

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