福井県福井市のおうち教室にて、少人数制の楽しく丁寧なレッスンを心がけている
JSA認定 福井 アイシングクッキー教室
petit sugarland yukoです
アイシングクッキー作りはとっても楽しく
ほんとに夢いっぱいの世界
みなさまも、日常生活を抜け出し
自分だけの特別な時間を満喫してみませんか？
手作りの可愛いらしいアイシングクッキーは
プレゼントにも最適
みなさまに喜んでもらえますよ～
レッスンへのご参加は
全くの初心者様でも、お一人様でも大丈夫！
もちろん、経験者さま向けのレッスンもご用意しております
これまで、福井市だけでなく、坂井市、大野市、勝山市、鯖江市、武生市、敦賀市、小浜市など、福井県内あちこちから、またお隣石川県からも、たくさんの生徒様がレッスンにお越しくださっています
一緒に、可愛く素敵なアイシングクッキー作ってみませんか？
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お久しぶりです！ こんにちは♪
なんだか、ジメジメとしたぱっとしないお天気が続いていますね
帰省していた息子たちが使っていたシーツや布団など、一気にお洗濯して、外に干して、片付けてしまいたいのに
カラッとした天気にならなくて、なかなか仕舞えません…
私としては、次も気持ちよく使ってもらえるようにしておきたいのですが、みなさん、こんな時どうしてますか？
【レッスン再開のお知らせ】
さて、アイシングのお教室は、長い夏休みをいただいておりましたが、明日からレッスン再開します！
明日の午後からは、８期生の『アイシングクッキー認定講師講座』がいよいよスタート！
そして
明後日は『基礎レッスン』と続きます‼︎
どちらも、顔なじみの生徒さまとのマンツーマンレッスンとなるので、とっても楽しみ❤︎
少人数制レッスンですと
わからないことは、その場でどんどん聞いていただけますよ〜♪♪
しっかり、アイシングの基本を学んで、おうちでアイシングクッキーを自分で作れるようになってくださいね‼︎
さて、夏休み中は、どちらかと言えば冷たいお菓子ばっかりオーブンを点火するのもお料理の時ぐらいで
日中、焼き菓子を作る気力などは全くなかったのですが…
明日からのレッスン準備で、久しぶりにクッキーを焼きました！
※ こちらのシルパンは、以前から持っていたもの！
やっぱりおうちの中は、朝からいい香り〜♬
クッキー生地が焼きあがってくると漂い始めるあの香り
やっぱり幸せな気分になりますね！
そして
久しぶりのレッスンに、ワクワク♪♪
私の気持ちも盛り上がってきちゃいました
生徒さまにしっかりお伝えできるように、私も精一杯頑張りますね！
そうそう
実は、あれ買っちゃったんです！
cottaオリジナルのシルパン
シルパンと言えば
平らで綺麗なクッキーが焼けると言うことで、持ってらっしゃる方も多いと思います！
私も、アイシングのお教室を始めてしばらく経ってから購入したのですが、
クッキーの仕上がりの美しさに、もっと早くから買っておけばよかったと後悔したお道具の一つ
今回注文してみた新発売のシルパンも、すぐに使ってみたくて
『早く届かないかなぁー』と、心待ちにしていたのですが
残念ながら、朝クッキーを焼いてしまった後に届きました…
新商品だからなのか、3日間の期間限定で
なんと！ １枚 698円
500円の送料含めても、２枚で2048円
これまでのシルパンと比べると
これ、破格の値段ですよね〜
耐久性や使い心地など、まだレビューも少なく不安もあったのですが
どうしても使ってみたくなって、ま、この値段ならいいか！
と、我慢できずにポチってしまいました〜 笑
とりあえず２枚買ってみたので、MATFERのものと使い勝手を比較してみますね
実は、MATFERのシルパンは、すでに４枚持ってるんですが
オリジナルのシルパンだと、一枚がそれなりのお値段するんです
もちろん、それだけいい仕事はしてくれるので満足してましたけど
もし、このcottaオリジナルのシルパンも、いい仕事をしてくれそうなら、生徒のみなさんにもご紹介させていただきますね
今、私が使っているガスオーブンは、パン教室用に買ったものなので、天板は一度に５枚並べられます
このシルパンもうまく使えそうなら、オーブン５段ともフル活用できるぞ〜❤︎
でも、よく考えたら
私は、ずっと自宅サロンでの少人数制レッスンしかしてないんですよね…
これから、一度にこんなにたくさんクッキー焼くことあるかな⁇
さっそく、取り出して、よーく見てみたら
あらら…
あちこちメッシュに詰まり(赤丸のところ)と、細かい気泡みたいなものが所々にプツプツ見えました
安いから、品質的にはこんなものなのかもしれませんね
うーん、でも、やっぱりちょっと残念…
これでも、うまく焼けるといいなぁ
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※ ８月のレッスンは、『アイシングクッキー認定講師講座』と『基礎レッスン』のみ受け付けております
また、ご希望の方には、『認定講座の説明会』も開催させていただきますので、お気軽にご相談くださいませ
＊９月のレッスンにつきましたは、まだ未定ですが
準備が整いましたら、また改めてこちらのブログなどでお伝えさせていただきますので、今後ともよろしくお願いいたします
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InstagramやFacebookでは、私が作ったものだけでなく、生徒さまの完成作品のお写真もご覧いただけますよ♡
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