あー、お陰で頭が痛いですわ
普段の片頭痛は随分起こらなくなったけど、低気圧、前線が通る時には、頭が痛い！！
さてさて、昨日は和菓子教室でした。
まだ通ってるのかって言われそうですが、
1ヶ月に1回はOKにしています。
とにかく成型が大好き！！
試食は殆どしないで持ち帰り、主人に食べさせると言う悪妻です
でね、授業終了後ランチをすることになって、新宿のなんとか水産という海鮮を食べる店へ行きました。
お刺身定食にした(ご飯を小盛りにして、
一口だけ食べた)ので、今日のランチは良し良しでした。
そして、私より10才位上の先生とお姉様、「新鮮で美味しかったけど、魚の脂がしつこかったわ…」
私、「魚の脂はΩ3で、体にいいんですよ」
姉様方「え～、そうなの？」
って、料理教室の先生だろ？
魚は体に良いけど、脂は悪いと思ってるらしい。
パンとパスタが大好きなKさん、
(パンのドライイーストの添加物が嫌で天然酵母からパンを発酵させているの)
「揚げ物が大好きなのよ～
サラダ油は体に悪いからヘルシー◯セッタをつかってるのよ」
私「えっ！ よりによってヘルシー◯セッタって
」絶句！
」絶句！ドライイーストの添加物は気にするけど、
食用精製加工油脂、トランス脂肪酸は平気なんだ？？
確かに生クリームより植物性クリームを勧めていたこともあったし…
ま、こんなもんだろな…
敢えて反論もせず…デス。
この料理教室の中では私だけが異質なんだろな、ってよく思います。
(なんたって砂糖協会が協賛してるんだもの)
まさか砂糖や小麦粉が体に悪いなんて、これっぽっちも思ってない。
そりゃそうだよな、思ってたらパンやケーキ、お菓子、パスタなんて教えてられないよ～
そろそろ限界かな…