義母も義父もいない、兄弟だけの初めての田植えでした。
大丈夫かなぁ
田植えの時はお赤飯を炊くのが我が家の恒例でした。
義母が亡くなり、昨年はコロナ禍もあって、お昼は振舞いませんでした。
今年は、「お弁当でも買って済ませようかなあ」と思っていたのですが・・・なんか、冷蔵庫のあずきが目に入るたびに、義母の声が聞こえるような気がして
やはり、お赤飯を炊くことにしました。
義母がいた時は、1から10まで、支持されながら、蒸し器で作っていたのですが、今回はクックパッドに教えてもらいながら、餅つき器で蒸すことにしました。
ご飯は結構美味しくできましたが、あずきが固かったです
考えてみたら、あずきを煮るところまでは、いつも義母がやってくれていたのでした