久々のブログ
いつのまにか3月になり
月日が経つのが早いようで
このまま、1年経つのも、あっと言う間に
歳が増えていくのだろうかと、
ヒヤヒヤする日々
モヤっとを、過ごしていくんんだろうなぁ
2022年発酵を楽しもう！
素敵な店構えの【かねしろ匠舎様】です。
お味噌の作り方や座学を盛り込み
実際に、実施していきます。
まず最初の段階も
ただただ、お味噌を作るのでなく
心持ちまで、楽しみます♪
ワクワク感を味わって、お味噌ができるまでも
楽しむ事も含めて
良い菌活パワーをお味噌に入ります。
出来上がりまで、、ある意味無心になります
できましたら、田舎味噌4ヶ月の仕上がりを
試飲してもらいました
⚫︎あーー美味しいです
⚫︎昔に飲んだお味噌汁です
⚫︎お味噌だけですよね？
そして比較には、もう1つ
発酵で皆様と繋がらせて頂いた
大切な輪になる『お味噌です』
このお味噌で、出愛ったご縁のある方とは
ありがたく今も続いています♪
そのおから味噌 も味わって頂きました。
⚫︎うわー優しい味
⚫︎これも、お出汁入れてないですよね？
⚫︎これもまた違い、美味しい
お味噌の国を味わって、頂くと
出来上がりもとても、楽しく待てますね
終了後には、、、
ストーリーにも挙げていただいた。
トミーズトーク
聞きたい事も、お料理だけでなく
家族のこと、アレルギーのこと
日々の生活のことまでも多岐に渡り
聞いていただけるのも、リアルならではですね。
(オンラインに移行も。いや、私が機械音痴のためです。
笑)
皆様の
発酵美人図
美味しくない訳ないです
綺麗につやつや、光も、何より
私も皆様からの、発酵の和を頂きました
開催場所は
)お味噌
ベジキムチ
梅干し
コチュジャン
ポン酢、すだち胡椒
白味噌
まずは、
ラインナップをご提供していきたいと思ってます
ご紹介の中で
4月初の！オンラインレッスン
初のため、、暖かく見守ってくださいね
4/6ベジキムチ 3000円
