本日のごはん。
＊インド式バターチキンカレー
＊ナン
＊春菊のチヂミ
タイトルの通りあまりにナンが食べたくてカレーを作ってみた。
まず鍋に油をダバダバ入れて、クミンシードとカルダモンを香りが出るまで火を通す。
たまねぎ２個を薄切りにしてうっすら飴色まで炒める。
そこにターメリック・コリアンダー・チリパウダー・シナモンあたりを
適当に入れて香りが立つようさらに炒める。
それから薄切りにした鶏肉とマッシュルームを入れて、角切りにしたトマト二個もぶちこむ。
砂糖と隠し味のしょうゆ少々、塩でキリッとまとめたら
最後に生クリームを100cc入れて軽く温めて完成！
うんまーーー(°∀°)ーーー‼
本当はココナッツミルク入れたかったんだけどすごく高かったのさぁ(。´Д⊂)
ただ肝心のナンがこれじゃない感…。
それでも今まで作って来た中では一番マシだったがなかなかね(´・ω・`)
今日は粉もんオンパレードでした。
明日の弁当はナンとカレーの残り持ってこうっと(°-°)
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