年度の納めと来期への決起を込めた
企業のキックオフパーティに、出張バーテンダー。
ㅤ
「場所」
都営のきれいなセミナールームㅤ
「人数」
３５人
ㅤ
「バーテンダー人数」
２人
ㅤ
「会の内容」
ㅤ
「ご依頼方法」
HPよりフォームへご依頼
ㅤ
「提供サービス」
・ウェルカムドリンク７種
・オリジナルカクテル６種《表彰者の名前》
・罰ゲームで６名にバーテンダー体験をしてもらう
・250種カクテル飲み放題
・がっつりケータリングの紹介、手配
ㅤ
「よく出た飲み物」
・オリジナルカクテル
・わたしみたいな感じで
・ウイスキーと日本酒
ㅤ
「感想」
打合せの段階で色々と実現したい企画案をいただいたので
せっかくならそのすべてを叶えましょう！と
がぜん気合が入りましたよね。
特に、ゲーム最下位の６名に
バーテンダー体験をしてもらい、給仕してもらいたいという企画。
「６名同時バーテンダー体験」が、初めての試みで。
出張バーテンダーは、
手の空いた時間に寂しそうなお客さんを見つけたら
即興でバーテンダー体験をしてもらうことはあるのですが
６名の方に簡潔にやり方を教えて
同時にカクテルメイクをしてもらうのは、初。
提供するものも衛生面やら、あれこれ気も使います。
６人６種のレシピを配り
配置を決め、
手順と混ぜ方のレクチャーをし。
いざ、開店。
最初はぎこちなさもありましたが
お酒の効果もあってか、終始楽しそうな表情で
終わってみれば、最高の時間でした。
要点とコツさえ押さえれば
同時に教えることも、意外といけるもんですね。
スクールをやっててよかった！！
ㅤ
ということで。
またひとつ、サービス提供の枠が広がりました。
料理も期待通りの内容と
期待以上のサービスで、大変喜んでいただけて。
チャレンジの機会を与えていただき、ありがとうございました。
また来年、お邪魔させてください！
ご利用いただき、ありがとうございました。