こんにちは！！
ＰＲＥＣＩＡ ＦＩＴ
です
昨日から気温が上がり、春らしくなってきましたね
サロンは今の季節は、14時～15時ころがとっても日当たりがよく、気持ちいいですよ
加工なしでこの綺麗さ！！
この時間帯を、あえて狙ってこられる方も多いですのですが、加圧後は特に成長ホルモンの分泌が盛んになるので、クールダウンのお時間でウトウト・・・そのまま皆さん一眠りされています
ですが、夜は少しお天気崩れるそうなので、お帰りの際にはお気を付けください
さてさて！！
本日は、最近私がハマッている「ゆで鶏」
以前、ブログに「鶏ハム」をアップしたところ、皆さまにも大変ご好評いただきましたが、
先日知り合いの、マクロビの先生をされている方から教えていただいた、鶏ハムよりもっと簡単で、とってもジューシーで美味しいゆで鶏をご紹介
今回のゆで鶏サラダは、写真をアップするように盛り付けしていなかったので、
大変雑ですが・・・
作り方はとっても簡単！！！
準備するものは
・鶏胸肉
・料理酒
・沸騰したお湯
これだけです
まず
・鶏胸肉を開き、軽くお酒を振っておきます
・沸騰したお湯に、そのままドボン！
・2つくらいの量であれば、約5分茹でたら火を止めて、そのまま！
・余熱でしっかり深部まで火が通りますので、冷めるまでそのままでオッケーです！
以上！！
私も、ウソ
と思いましたが、味をつけていないので、どんなお料理にも使えるんです
今回のサラダは、下にレタスがひいてあり、きゅうりに豆もやし、ゆで鶏、柚子ポン酢
これでいただきました
身もとてもプリプリで、おすすめです
ぜひ、お試しあれ
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