普段から体に良い大豆を取り入れた食生活を心がけいて、
こちらのやわらかスーパー発芽大豆を料理に使ってみました
水煮大豆は以前からよく調理に取り入れていました
が、発芽大豆って、初めてです
発芽の力で健康栄養成分がたっぷり！
大豆の機能性を最大限に引き出した、ワンランク上の、まさに
スーパー発芽大豆
なんだとか
しかも蒸されたタイプ！
蒸すことで、大豆の栄養成分がしっかりと凝縮され、ほくっと美味しくなるのだとか
確かに
そのままつまんで食べてもやわらかくて美味しいんで、ついモグモグ進んじゃいました
そのままつまんで食べてもやわらかくて美味しいんで、ついモグモグ進んじゃいましたおっと
料理に使わねばと、我に帰り、
料理に使わねばと、我に帰り、ひじきと大豆の炊き込みご飯
ビーンズドライカレー
そして大豆料理といえばポークビーンズ
かなと思い、作りました
かなと思い、作りました
ふっくらやわらか～
ちょっと、今までの水煮大豆と全然違うんですけど
凄く料理に、馴染む
だけど豆の味はしっかり、ふっくらで美味しい
発芽の力でおいしさ成分グルタミン酸がUP
しているんだとか
しているんだとかそのままの美味しさを活かしてサラダにも
他の食材と和えるだけ
で美味しいビーンズサラダです
で美味しいビーンズサラダです色々使えて便利
しかも体に良い
しかも体に良い
冊子付きで発芽大豆の特徴や美味しいレシピが載っていました
女性に嬉しいイソフラボンが豊富腸内環境を整える食物繊維、大豆オリゴ糖たっぷり妊娠中の女性に嬉しい葉酸たっぷり大豆タンパク質、カルシウム、鉄、など高い栄養価！発芽の力で抗ストレス作用のGABAも3倍増加大豆で健康生活を送りたい方に
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ありがとうございました
