一家です
絶対に主食はご飯です
特に夫は、和洋中どんなおかずでも、お酒を飲む時もご飯をしっかり食べるし、ラーメン、うどん、パスタの時でもご飯がないと落ち着かない程のお米好き
そんな姿を見ていると、つい私までかなりこご飯党に
だから美味しいお米を食べてると、日本人で良かったと本当に幸せな気分になります
そんは日本人の誇りであるお米はこだわって選びたいです
そこで、日本を応援するお買い物サイト
日本きらり
の、茨城県より高橋文彦さんの作る「特別栽培ササニシキ 2kg(白米)
を頂いたので紹介します
育てるのが難しいため生産量が少なくなり、今となっては珍しくなったササニシキだそうですが、東京白金の小料理屋さん、東京神田のこだわり丼屋さんでも
使われる玄人好みの人気のお米だそうです
お米の一粒一粒がキレイ
で、
で、丁寧に栽培されているのが伝わります
早速、炊いてみました
ホカホカで美味しそう
そしてこのツヤ
特徴は、粘り気が少なく、しっかりと炊きあがっていて、私好みのお米です
一粒一粒しっかり味わえる、お米食べてるぞーっ
と、いう感じになります
このお米、カレーや牛丼などの汁物との相性もとても良く、寿司酢を入れてもべたべたしないので、手巻き寿司やちらし寿司にもぴったりなんです
カレーやビビンバ丼で楽しみました
息子も大好きな卵かけご飯が進みます
ありがとうございました
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