塩レモン！のざっくりレシピ

レモン好きにはたまらん♡
実は生でかじるのも好き♡
でも生だと日持ちしない……ので塩漬け


レモンをよく洗って質量の一割の塩をまぶして瓶つめ
たまにびんごと回して中身を馴染ませます
２～３週間くらいで食べられるみたいですが、せめて２～３ヵ月漬けておくと塩が馴染んで味がマイルドになってより美味しいのでおすすめ
だから使い切る前に作っておくようにしています

刻んでサラダに入れたり、野菜炒めに入れたり、蒸し豚に入れたりムニエルにも美味しそう
さっぱりして美味しいです
塩の代わりにどうぞ