皆さんは“シュトーレン”という
焼き菓子をご存じですか。
１１月下旬くらいから
少しずつ切り分けて食べて、
クリスマスまでの期間を楽しみに待つ
ドイツの伝統的なお菓子です。
まわりには粉砂糖がたっぷり。
これはキリストさんが誕生した時の
おくるみを表しているんだとか。
おじゃました長岡市東坂之上町の
フクセンドーさんのシュトーレンは、
ナッツやドライフルーツがぎっちりです。
バターの風味と洋酒の香りが豊か。
少しずつ切り分けて・・ということですが、
あっという間に食べてしまうそうなくらい
おいしかったです。
予約も出来ますので、
０２５８－３５－００８８まで。
フクセンドーさん、
ありがとうございました。