桃の節句‘いちごのシャルロット’

こんにちは。

お菓子研究家、スイーツデザイナー波毛えりさです。

今日は、桃の節句、ひな祭りですね🎎

昨晩、シャルロット・オ・フレーズを作りました。

いちごのシャルロット。

中にもいちごが入っています。

娘には、これからも、夢と希望、そして勇気を持って、自分の道を歩いてほしいです。

想いをケーキに乗せて。

パリ旅行記、まだまだ続きます。

書く予定の旅記事が、あと14？（笑）

楽しく思い出しながら、皆様にお役に立てる情報もご紹介していけたらと思います。