今日のよき日に、とっておきのロースのテキをトンカツにしました。
先日の、自家用のお肉としてハムやソーセージになった片キンの玉突♂のお肉です。
結婚して11年が経ちましたが、我が家でロースのトンカツをいただくのは おそらく初めてのことではないでしょうか。
僕は米、野菜、採卵鶏の農家の長男として育ちましたが、家で食べる卵は形が悪かったり割れて商品にならないものしか、食べたことがありませんでした。
同じように豚肉も販売していますので、そしてセット販売がメインなので普段ならバランスを崩せないから、ロースだけ沢山 自家用に回すことはできません。
そういう事情で我が家の豚肉でトンカツを家族全員で頂くということは、もの凄く贅沢なことでして、本日はそんな贅沢が実現した日となりました。
ちなみに本日の料理長はウサちゃんです。
彼女はベジタリアンでしたが、我が家のファミリーとして過ごす期間は、我々と同じペースでお肉を一緒に食べています。
そして、トンカツまでメチャ上手に揚げれるベジタリアン（基本的には菜食だけど、食べれるお肉は頂けるタイプ）になってしまいました。
今の日本に、カマドで上手にご飯を炊いた後にトンカツまで上手に揚げれるベジの18歳の女の子が、はたして何人いるのでしょうか⁉︎
まぁ、そんな子が何人いようとも本日の料理長のトンカツの出来栄えは ブッチギリでしたけどね！
マジでうまかったー！
し、やっぱり玉付き臭くない！
第六子、四男の名前が出生から16日後に無事 決まった今日の良き日を、みんなでお祝いしました。
あ。
気がつかれた人、いらっしゃいます？
そうなんですね。
出生届は14日以内に役所に提出することになっています。
でも、はりきった名前やらひねった名前やらカッコいい名前をならべ連ねて、、、決まらなかったので、役所にまだ決まらないんですと電話したんです。
そしたら、じゃあ決まってから持ってきてくださーい。
と、まぁ簡単なモンでした（笑）
※ただし、保険証の発行が出生届の提出日からなので、病気や怪我やその他の理由で病院のお世話になる場合は名無しでも提出して、後日名前を届ける必要があるかもしれません。
名無しで先に出生届けだけ提出すると戸籍にその事が記載されるとかで、この度は名前が決まってからの提出という判断になりました。
ひねったりカッコつけたり色々悩みましたが、最後は農場の名前から一文字いただいた素直なところに落ち着いたのではと話しています。
我が家、8人家族＋料理長となりました。
これからも、どうぞよろしくお願いします！
p.s.ホームページを作りました。
ぜひ遊びに来てください^_^