とっても、久しぶりに
ラトリエ・ドゥ・サヤ フランス菓子教室に行ってきました
バレンタイン時期ですので？
テーマも『贈る小菓子』
サブレを焼いて～
間に、クーベルチュールチョコレートと木苺ジャムのガナッシュを挟んで～
同じ大きさに焼くのが、ムムム・・・
でしたが、
しかも途中、わたしだけ
卵黄入れ忘れ、致命的な行動しておりました・・・
でも、
なんとか無事に完成～～～
オランジェット（オレンジピールにチョコをコーティングしたお菓子）も、
一工夫加えたもので、ホントに美味しかった～
頂いた紅茶も、フランス産の・・・
名前忘れちゃった(笑) これまた美味しいんですよね
時々、こうした有意義な時間を過ごすのも
ゆとりが持てて、充実です。
忙しい毎日で、時間があっという間に過ぎていきますが
こうした時間は、ゆっくり時間が流れているように感じます。
今度は、わたくし
プチローズのガトーショコラケーキ習いたいです
一緒に行きませんか～？？
最後は、こんな可愛いラッピングもしていただけましたよ～
可愛い
売り物になりそうじゃないですか？(笑)
レッスンだけではなくて
サヤ先生の品のある姿勢・話し方、本当に素敵なんです。
お花の見せ方ひとつひとつ、可愛くて
マネしたいです
また伺わせてくださいね。
サヤ先生、ありがとうございました
アロマ・エステサロン
Ｌｕｉｒｅ～リュイール～
北海道登別市新生町2丁目3－13グランドスクエア105
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定休日 毎週月曜日
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