笠岡ラーメン食べに来ました。老舗の坂本は営業時間がお昼の14時30分閉店。14時過ぎにかけ込み入店です♪
メニューはこれだけ！並か大盛のみ。
店内の様子。坂本の歴史を感じます。
テーブル調味料。
来ました中華そば(並)
金色の脂が浮かんだ親鶏ガラスープが特徴の笠岡ラーメン
親鶏の腿肉の醤油煮がチャーシューと独特の特徴
手間をかけて仕込んだメンマ
彩りを添えるネギ
スープは鶏だしを強く感じるシンプルな味。好きなスープ。
ストレート麺の醤油味中華そば。
麺も好きな麺。
笠岡ラーメン一杯目！
スルッと頂きました。なぜお昼までなのか店主に訊ねると店主お一人で切り盛りしているためだそうです。昔はお一人で夜の営業もしていたそうです。
頑張ってください(笑)
店名【中華そば坂本】
電話番号 0865-63-6454
住所 岡山県笠岡市中央町３４－９
【食べログ食べログ】☆3.54
【たぬき評価(ﾗｰﾒﾝ)】
★総合…44点★
スープ…9点
麺…9点
叉焼…8点
コスパ…10点
リピ度…8点
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