連休2日目

連休2日目
ランチを阪急茨木の方で食べるということしか決まってなくて
若干暇( ´▽｀)

ということで明日のランチ用にラーメンを打つことに。
ラーメンといっても強力粉・小麦粉・全粒分・卵でうつので
ほぼうどんに近いですが・・・かんすいは売ってないし特に必要性が
感じられないので。。。

極力水分を加えずに練っていくとこんな感じに

これを2時間置きくらいに踏んで伸ばしてはタタミを繰り返して行きます。
明日んはいい感じになっているはず。全粒粉麺ですが嫁のリクエストと
僕の気分で汁なし坦々麺になる予定です。


娘のお昼ご飯が終わって、出かけることに。ランチは意見が一致し肉
ということでミートハウス能勢へ行きました。
頼んだメニューはバラ定食とロース定食。あと追加でハラミを1人前。

食べれるかなぁ・・・とか2人で言ってましたが、ペロリでした(笑)

娘もご機嫌♪

買い物などをして家に帰ってちょっとお昼寝。
娘とお風呂に入って、今日はあーちゃんが待望の夜外出を決行するため、
一人で晩御飯。
・明太そうめん
・エビとトマトの冷製スープ。
・鶏胸肉の塩麹チーズ炒め。

エビとトマトの冷製スープはビスクをイメージして勝手に作りました。
ビスクの作り方を知らないから(笑)。
エビの皮をカリカリに炒めてくだいたものとえび塩・コンソメで味付け
玉ねぎも加えております。牛乳で割って冷やしました。
結構簡単で美味しかった。
朝もそうめんやった。あーちゃんもそうめんばっか食べてるし(ﾟДﾟ)ﾉ
そうめん家族です。

日曜名物えび塩焼きそうめん作ろかな・・・

三連休

今日から三連休。なんか久しぶりや。
いろいろ予定ごあったんですが、お休みもらったり無くなったりと予定無しです。
そのぶん家族とゆっくりのいい初日。
今日はどこかに行こう。
でも、混み合ってるのはちょっと…
そこそこ買い物できて、空いてて、ベビー用品も有るところ。
ということで、ベビザラスもあるくずはモールへ。
先ずは腹ごしらえ。　
ここでもなにが食べたいよりも個室有りに惹かれ
個室と旬のお料理　はこにわ　へ
松花堂お造り御膳を

娘の手と嫁の手が(笑)
個室でソファーになっていて娘さんもご機嫌でした。

その後、モール内をブラブラ。
バーゲンで子供服が安かったので購入したり、無印で中国用にピルケースや小物入れを買ったり割と楽しめました。

途中、パン屋さんにデニッシュタマゴサンドなるものが売っていて、お昼若干足りなかった大人達は分け合って食べようということに
フードコートでお茶をしながら頂きました。

これ、おいしい！
ペロリといってしまいました(笑)
最後にベビザラスによって、一瞬プールを買おうと思ったのですが…なんか高いヽ(ﾟДﾟ)ﾉプールは安く、空気入れをいいのにしたいので、プールはイオンで買います。安かったしでかかったから(･∀･)
なんやかんやとかなり満喫し、娘も車でお昼寝しながら帰宅。

週末恒例の晩御飯作成。
張り切り過ぎシリーズてす。
・ツナとじゃこの大根サラダ
・大根おろしとトマトの冷製鶏ガラスープ
・干物をアレンジしてソテーに
・春雨の炒めもの
・鶏胸肉のネギ味噌炒め

ポイントは買い物行ってません(笑)
冷蔵庫の中のもののみで作りました。

あれこれ組合せて考えるのが好きなんです。

あー楽しかった。

中国

中国ご近づいてる。
来週は火曜日横浜、木曜から中国です。
初めての海外。昨日なぜか緊張してあまり眠れなかった( -_-)
二泊三日予定ですが緊張するな。
明日、旅の準備を整えます。
まぁ、特に商談というわけではないので気楽にいこうとは思うのですが…

やっぱり緊張するなあ…

コワー(笑)