ハーブガーデン見学会
岡田の荘ハーブガーデン見学会開催
平成２２年６月５日、１０日ハーブガーデン見学会が行われました。
磐田市下岡田、岡田の荘ハーブガーデンは鮫島義隆、鮫島アサ子さん
（グリーンアドバイザー、ハーブインストラクター）の御夫婦二人の手作り
の自然のままを生かしたナチュラルハーブガーデンです。
通常は植物に触れないのがオープンガーデンのマナーのひとつですが
ここは、実際にハーブの葉に触れて香りを楽しめることができます。
ハーブにまつわる歴史や伝統、魔力、料理法、効能、美容法、薬用
などについてお二人より丁寧な説明があり当日参加した若手料理人
たちにとって貴重な勉強の場となりました。
当日ご馳走になったフレッシュハーブティーは今までに味わった事の
ない芳醇な香りと本物の味を知ることができました。
