こんばんは☆
ゆるセラピストふみです。
こちらは我が家の発酵食品コーナー
みりんや醤油、梅酒などを手作りでつくってます。
エネルギー活性機などを設置し、よりエネルギーが入りやすい吸引サイクルも利用したり♪
でね、
この時に仕込んでいた「おから味噌」があるのですが、解禁しまーす！
上には酒粕をしきつめてましたが、酒粕も良い感じのお色に仕上がってます。
酒粕シートのおかげで、カビも一切なーし！！
この酒粕もクラッカーにのせて食べたりすると美味しいのですよねん♪
開封したので、早速お味噌汁に使わせてもらいました。
手作り味噌を２種混ぜましたが、深みがあってとても美味しかった
おから味噌は大豆を潰す手間などなく、簡単に作れて良かったなぁ！
また減ってきたら仕込むと致します。
おから味噌の作り方はこちらにもレポしてますので、簡単に手前味噌作りたい方は参考にどうぞ〜👋
梅酒が出来上がるのも、楽しみだな〜♪
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