トマトと玉ねぎのスープ。

本日は2本立てです。

先日、友人にとても美味しい豆菓子を貰いました。

今まで、

豆に興味すら湧かなかったのですが

その豆菓子を食べて開眼しました。

私はまるで鳩のように豆を喰らい、

もしも豆鉄砲があったなら、

私は一粒残さず豆を胃袋にゴールインさせてみせたでしょう。

その豆菓子をまた食べたいです。

その豆菓子に想いを馳せながら

本日のレシピ第二弾はこちら

トマトと玉ねぎのスープ。

何てことないスープだけど、あると嬉しい。

濃厚料理に、優しいトマトの酸味がさっぱり美味しい。

え？私の方が優しいよって？

…その手には乗らないぞ♡

材料※2人分

トマト 1/2個

玉ねぎ 1/2個

水 750ml

鶏がらスープの素大さじ1

作り方

トマトはざく切りにしておきます。

鍋に水から材料を入れて、

中火で加熱します。

野菜が柔らかくなったら、

鶏がらスープの素を加えて出来上がり！

あればパセリを振ってもいいですね。

あればだけど！

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