WLA近辺で韓国料理が食べたい時にぴったり!カルバーシティのオシャレ焼肉屋さん
さて、今回ご紹介するのはカルバーシティにあるオシャレ焼肉屋さん「Hanjip」。
場所はカルバーシティの中心部にあります。
店内は薄暗くて、オシャレなバーのイメージ。
黒と白のデザインで今風の造りですね。
メニューはこちら。お肉はポークとビーフがあり、その他にアペタイザーなどの料理があります。
無料でついてくる韓国おかず(ばんちゃん)はこんな感じ。彩りが良くて美味しそうですね。
まずは乾杯!
Bone Marrow Corn Cheese
w/ Shaved Parmesan & Bonito Flakes
まずはアペタイザーでボーンマローが入ったコーンチーズ。個人的にボーンマローもコーンチーズも両方大好きなので、二つが合わさるとどんな美味しさになるのか、食べてみたいアペタイザーでした。
実際はボーンマローをコーンチーズに混ぜ込んでしまうと、そこまでボーンマローの風味は感じられませんでしたが、コクが加わって濃厚な旨みが美味しかったです。
Uni Steamed Egg
with salmon roe
こちらも韓国料理定番のケランチム。でもこの店ではウニといくらが乗った豪華版です。とろとろふわふわのたまごに濃厚なウニといくらの風味が合わさるといつもの庶民的な味わいから一気に高級感が増しますね。玉子とうにの相性は良いので良いアイディアです。
Mister Oh's Ribs
Sweet 'n Spicy KBBQ Sauce
こちらはアペタイザーのリブは甘辛なタレが食欲をそそります。骨ごとかぶりつくと、ホロホロに柔らかい肉がするっと骨から外れて美味しい~。個人的にリブ大好きっ子なので、これは大好きなアペタイザーでした。
Beef Tongue
さて、いよいよ焼肉のお肉ですが、まずは牛タン。
韓国系のお店は店員さんが焼きなど全てやってくれますが、お皿全部の牛タンをグリルに置いて、ちょっと置きすぎじゃない?www焼きあがるのが全部同時なので、みんなで一気に平らげました。w
肉のクオリティはまあまあな感じ。
Tomahawk Steak
そして今日のメインイベントはこちら、骨付きトマホークステーキ!これが食べたくてこの店に来たといっても過言ではありません。ちなみにこれ1個でお値段150ドル!!!
目の前で両面をこんがり焼いた後、キッチンに持ち帰って仕上げてくれます。
焼きあがったトマホークがこちら!
せっかくなのでイケメンに持っていただきましょう~
程よくレアに焼かれたトマホークはお肉が柔らかくて、上に乗ったトリュフバターの風味が合わさると、まさに幸せいっぱいの味!美味しかった~
一見量が多いかな?と思いますが、今回6人で来たのであっという間になくなりました。このトマホークを食べたい場合は4人以上で来る事をおすすめします
みんなで記念撮影~
骨があるとどうしてもかぶりつきたくなる習性w
さて、いつもなら韓国焼肉と言えばコリアンタウンに行くのでアメリカナイズされた韓国焼肉はどんなものか?と思いましたが、思ったよりも悪くなかったです。また、yelpのレビューを見ても、多くの人が値段が高いと書いてありましたが、今回6人で行ったので、割とリーズナブルに収まりました。
でもお肉やバンチャンのクオリティはコリアンタウンに叶わないので、やっぱり焼肉が食べたくなったらコリアンタウンに行っちゃうかもなー。。。ただ、コリアンタウンまで行くのがおっくうだったり、WLA近辺で食べたい時には良いチョイスです!
ちなみに2号店がダウンタウンにオープンする予定です。(716 S. Spring Street、between 7th and 8th)
焼肉の後はデザートを食べにソーテルにある「Blockheads」へ。
カキ氷を食べた後は
みんなでカラオケ~
夜中まではしゃいで夜は更けていきました。
韓国焼肉カキ氷カラオケのコース最高でした
またみんなで行きたいね
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