皆様、こんにちは！
すっかりご無沙汰してしまい申し訳ないです
大分の催事以来の投稿となってしまいました・・・
皆様お元気にお過ごしでしょうか？
なかなかコロナも収まらず、東京オリンピックも始まり、そしてまた明日から大阪も緊急事態宣言。。
本当に100年に1度のことが起こっているのだな、と堺の工房で黙々と作業しながら思っています。
皆さまがお元気にお過ごしであることを心からお祈りしつつ。。
今日はタイトルにあります「グッドデザイン賞に応募しました」お話を少し・・・。長くなりそうですが。
昨年の5月に、コロナ禍でもご自宅で美味しいカンノーロをお召し上がり頂きたい、という想いで「おうちでカンノーロセット」の販売をスタートしました。
予定していた東京の大きな催事がコロナで中止になり、すでに輸入していたシチリア産のリコッタクリームを少しでも販売したいという事情もありました。
あの時は本当にみんな、未知のウイルスへの不安と恐怖心でいっぱいで、外出もままならずで、大人も子供も精神的に本当にしんどかったなと思うのですが、
「おうちでカンノーロセット」をご注文下さり、ご自宅でお楽しみ下さったお客様から御礼のメールを頂いたり、お子様がクリームを詰めてカンノーロを作るのをお家で楽しんでくださっている動画を送って頂いたりして、なんだか本当に言葉にならない涙が出まして、
こんな状況でも、私達にも何かできることがあるのかな、という気持ちにさせて頂きました。
その後、オンラインストアでの販売にこれまで以上に力を注ぎ、店舗ではパスタやシチリアの郷土パン等のテイクアウトをしながら、なんとか店舗の維持を図っていました。
飲食店がみんなテイクアウト商品の販売を始め、しばらくすると、いつも通っている包装資材等の専門店で、テイクアウト用の食品パッケージの棚が空っぽになりました。
（みんな使ってるんだから仕方ない）
と別のもので代用しましたが、
（ゴミがすごい勢いで増えてるな）
とも思いました。
私達は2016年よりお菓子のオンライン販売をスタート致しましたが、お菓子に包装パッケージは必要不可欠なので、可能な限り紙製のものを使ったり、オリジナルの箱を製作する際は、紙製で、出来るだけ何か小物入れ等に再利用して頂きやすいように、極力シンプルなデザインにしたりと自分達なりに、出来る範囲で環境に優しくありたい、と取り組んでおりました。
そんな中、このコロナ禍でオンライン販売を増やしていこうと思った時に、今まで以上に、少しでも環境を配慮したパッケージデザインを取り入れたいと考えるようになりました。
「おうちでカンノーロセット」は、シチリアの名物”カンノーロ・シチリアーノ”を外側の筒と中に詰めるクリームを別々に箱にセットしてお届けするもので、この形でなら全国どこへでもカンノーロをお届けでき、クリーム詰めたての、カンノーロの本来の美味しさをお楽しみ頂けます。
また
「自分でクリームを詰める楽しさ」
「好きなトッピングやクリームの組み合わせでオリジナルカンノーロに出来る楽しさ」
という、お店でご提供するカンノーロにはない「作る楽しさ」もあります。
この
「楽しい＆美味しいカンノーロ」
を、今の世の中で少しでも楽しいひと時をお過ごし頂けるように、全国の皆様に、よりベストな形でお届けしたいと思い、思い切って完全オリジナルの専用パッケージを作ることにしました。
（まさかの）②に続く・・・
（長くなり申し訳ありません）