先日釣ったワカサギで、渓流釣り ルアー フィッシング Master 本山博之さんのHPで見つけた絶品ワカサギレシピ【冷やしわかさぎ】を試してみました。
作り方は割りと簡単でした。
味の感想は、
私 好評
妻 普通
長女 不評
長男 好評
と、意見が別れました。
つまみには最高と思いますが、若干くさみがでてしまうので、普通に揚げた方が我が家の女性人には好評でした。
味は旨味が増していて、シシャモみたいな濃厚な味なのですが、それがシシャモ嫌いの長女から不評だった原因みたいです。
私は好きな感じだったので、また作りたいと思います。
今度はこれで熱燗をやっつけたいっ！
作り方は割りと簡単でした。
味の感想は、
私 好評
妻 普通
長女 不評
長男 好評
と、意見が別れました。
つまみには最高と思いますが、若干くさみがでてしまうので、普通に揚げた方が我が家の女性人には好評でした。
味は旨味が増していて、シシャモみたいな濃厚な味なのですが、それがシシャモ嫌いの長女から不評だった原因みたいです。
私は好きな感じだったので、また作りたいと思います。
今度はこれで熱燗をやっつけたいっ！