つけ麺KOTETU(虎鉄)秋田県秋田市
ピリ辛トマトつけ麺 800円
平日1日10食限定で7月~9月までの期間限定です
つけ汁はとろみがあり、とろけるチーズが浮いてます♪トマトの酸味は控えめでフワッとニンニクが効いてますね
麺は太縮れ麺でモチモチの食感。とろみのあるつけ汁がガッツリ絡む上に、とろけるチーズがとろ~り!刻みタマネギのシャクシャクな食感も合いますね
具は刻みチャーシュー、刻みタマネギ、とろけるチーズ。麺にもパルメザンチーズがかかってます♪
途中から添えつけのゆず一味をつけ汁に投入して、激辛バージョンにして食べました!
旨い!(b^ー°)
ごちそうさまでした